Bewegung ist nicht nur gesund und hilft beim Abnehmen.

Regelmäßiges Training macht Appetit auf gesunde Nahrung und hilft dabei, nicht zu viel zu essen.

Wer anfängt, sich mehr zu bewegen, ernährt sich anschließend besser.

Neurologische Mechanismen erklären dieses Phänomen.

Sport beeinflusst verschiedene Gehirnprozesse und verändert das menschliche Denkorgan dauerhaft.

Die Entscheidung für eine gesunde Ernährung fällt leichter, fett- und zuckerreichen Verführungen kann man besser widerstehen.

Probieren Sie es aus.

Fangen Sie an.

Was steckt in der Sojabohne ?

Die Sojabohne gehört wie die Erbsen, Bohnen und Linsen zu den Hülsenfrüchten und hat in dieser Gruppe den höchsten Eiweißgehalt. Es handelt sich hierbei um ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Soja hat außerdem eine günstige Fettsäurezusammensetzung. Es enthält wenig gesättigte Fettsäuren und einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wie andere Fette enthält Soja kein Cholesterin. Beide zusammen wirken sich positiv auf den Fettstoffwechsel aus. Sojabohnen sind eine gute Ballaststoffquelle : Mit 50 Gramm Sojabohnen kann ein Drittel des tägl. Bedarfs an Ballaststoffen gedeckt werden.

Ballaststoffe sind wichtige pflanzliche Inhaltsstoffe, die zur Regulierung der Darmtätigkeit beitragen und eine gesunde Darmflora fördern. Sojabohnen leisten einen guten Beitrag zur Deckung des Bedarfs zahlreicher Vitamine, z.B. B1, B2,

Folsäure und Vitamin E. Außerdem ist Soja reich an Kalium und Magnesium.

Die Sojapflanze hat ihren Ursprung in Ostasien.

Sie wird von den Chinesen als ausgezeichnete Eiweiß- und Nährstoffquelle geschätzt.

Termine und Informationen bei Jutta Matejcek